こだわり

  • 地産地消、旬の地魚や加賀野菜の会席

    かなざわ石亭がなにより大切にしていることは『地産地消』。金沢名産のみずみずしい加賀野菜や、冷涼な日本海で育まれた新鮮な魚介を、丁寧に調理し旬の一皿としてご提供いたします。月ごとの献立は決めず、その日その日で市場にあがる食材や、お客様のご利用の目的などを踏まえ、一席一席献立を考えております。

  • 自家製のポン酢と秘伝のゴマだれで

    しゃぶしゃぶは、加賀料理やのどぐろと肩を並べる当店の看板料理です。あえてブランドに固執せず、その日ごとに質の良い牛肉を選びぬき、皆さまへご提供いたします。舌の上でとろけるような柔らかさ、甘味を含んだ上質な脂…お肉の美味しさを最大限に引き出す、当店特製のポン酢と秘伝のゴマだれでご堪能ください。

  • 不易流行のもとに紡ぐ、新料亭文化

    加賀の伝統を引継ぎながらも、常に新しい食と美しさを追求していくことが当店のテーマです。兼六園や、21世紀美術館が徒歩圏内という中で、喧騒を感じさせない静かな佇まい。店構えは風格ある町家造りの設えのまま、円卓を囲むモダンなテーブル個室や、朱壁が鮮やかな個室など、様々な趣きのお部屋をご用意しております。

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店舗情報

  • 営業時間

    ランチ　11:30～14:30
    （L.O.14:00）


    ディナー　17:00～22:00
    （L.O.20:00）

  • 定休日

    不定休日あり

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　120席
    貸切可能人数　120名～

    座敷席あり 掘りごたつ席あり 座椅子あり 円卓あり 縁側席あり

  • 個室

    座敷個室あり（2室/15名～40名様用/扉・壁あり）
    掘りごたつ個室あり（1室/12名～40名様用/扉・壁あり）
    テーブル個室あり（2室/6名～14名様用/扉・壁あり）
    掘りごたつ個室あり（1室/4名～8名様用/扉・壁あり）
    テーブル個室あり（2室/2名～7名様用/扉・壁あり）
    ※詳細はお問い合わせください

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  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
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    • UFJ

  • 電子マネー

    • PayPay

  • ドレスコード

    • カジュアル
    • フォーマル

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

  • バリアフリー

    • 車いすで入店可
    • 車いすでトイレ利用可
    • ※詳細はお問い合わせください

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • ペット同伴

    ペット同伴NG

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au　ソフトバンク　NTT ドコモ

    電源利用可

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アクセス

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  • 〒920-0962
    石川県金沢市広坂1-9-23
    050-5489-5433

  • 交通手段

    ＪＲ北陸本線 金沢駅 車10分
    ＪＲ北陸本線 金沢駅 バス12分
    北陸鉄道バス 広坂・21世紀美術館停留所 徒歩6分

  • 駐車場

    有：無料5台

更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。